Škola Varenia Bali výlet na dovolenke

Škola Varenia Bali výlet na dovolenke

Pozývame vás privoňať si k autentickej Balijskej kuchyni. Náš rezort v Padangbai spolupracuje s jednou z najvychytenejších škôl varenia na Bali, kde zacítite pravé chute Bali a naučíte sa pripraviť si svoj vlastný obed na Balijský štýl za použitia tradičných nástrojov a postupov. Tiež sa dozviete viac tradičnej Hinduistickej obete zvanej “canang” a naučíte sa ju pripravovať.

Výlety na Bali - Naučte sa variť na Bali

Varenie na Bali je mágia ingrediencií

Z nášho hotela v Padangbai vyrazíme skoro ráno, pretože tento originálny výlet začína na trhu. Naši kuchári sa spolu s vami vyberú na ranný trh nakúpiť čerstvé suroviny z domácej produkcie, aby ste mali z čoho pripraviť vaše menu dňa. Po návrate si môžete vychutnať ranný čaj a nezabudnuteľný výhľad na majestátnu sopku Agung. Potom si už spoločne vyhrnieme rukávy a pustíme sa do varenia Balijských špecialít.

Zaujímavé fakty o Balijskej kuchyni:

  • Jedným z hlavných rozdielov medzi západnou a balijskou kuchyňou je v tom, že ľudia tu nekonzumujú jeden chod po druhom, ale namiesto toho sa polievka podáva zároveň s hlavným chodom
  • Balijci majú zvyčajne tri jedlá denne a každé z nich pozostáva z ryže
  • Tradičné balijské korenie Garam Masala je zmesou 8 rôznych druhov korení - klinček, muškátový oriešok, sezamové semienko, rasca, candlenut, koriander, biele korenie, čierne korenie
  • V porovnaní so zvyškom Indonézie je balijské jedlo bohatšie a obsahuje viac ingrediencií, ktoré tvoria kompletný pokrm
  • Dominantnými zložkami balijskej kuchyne sú zázvor, kokos a chilli
  • Väčšina jedál pozostáva z niekoľkých hlavných chutí - sladká, korenistá, kyslá, horká a slaná
  • Keďže kravy sú v balijskej kuchyni vnímané ako posvätné, hovädzie mäso sa tu konzumuje len zriedka
  • Ako väčšina ázijských národov, aj Indonézania majú radi pikantné jedlo. Jedlá sa zvyčajne konzumujú so sambalom - pikantnou pastou vyrobenou z chilli papričky, soli, šalotky, cesnaku a rôznych iných ingrediencií
  • Miestni obyvatelia jedia v malých pouličných reštauráciách zvaných warung, ktoré nájdete v každom meste a dedine
  • Balijci zvyčajne jedia s pravou rukou, ktorá má prijímať všetky požehnania a dobré veci

Čo je zabezpečené:

  • Preprava z / do nášho rezortu v Padangbai
  • Návšetva lokálneho trhu
  • Ranná šálka čaju
  • Obed
  • Recepty
  • Certifikát
Trvanie: celý deň, 8 hodín
Min: 2 osoby

Ak si chcete spestriť dovolenku na Bali práve o tento zážitok, kontaktujte nás.

Informácie o cene nájdete v našom cenníku výletov na Bali.

 

Bali Tours - Balinese Cooking School Bali Tours - Balinese Cooking School Bali Tours - Balinese Cooking School Bali Tours - Balinese Cooking School Bali Tours - Balinese Cooking School Bali Tours - Balinese Cooking School